MOCHI MOON
Mochis glacés, fourrés aux milles saveurs de l'île !
D’origine japonaise, le mochi est avant tout un dessert traditionnel, mais pas seulement.
Il se distingue des autres gâteaux japonais.
Le mochi est un délicieux dessert japonais qui plaît à tous les gourmands.
Il peut être glacé, ou non. Il y'a différentes saveurs : fraise, mangue, matcha, vanille, caramel...
C’est une préparation à base de riz gluant, qui peut prendre différentes formes, avant tout sucrées et quelques fois salées.
Le mochi peut être fourré avec une pâte de haricots rouges ou de la glace.
Sa préparation au Japon est un rituel festif : les japonais s’installent dans la rue pour fabriquer la pâte.
La dégustation du mochi s’accompagne le plus souvent d’un thé vert.
Il suffit de sortir un mochi du sachet au congélateur et de le laisser quelques minutes au réfrigérateur pour se réchauffer avant de le manger pour une saveur incomparable !
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